LAINOX Gázüzemű kombi pároló (bojleres) - gázüzemű

Leírás

7 × GN 2/1 (14 × GN 1/1) kapacitás (tálcatartók osztása 70 mm), bojleres gőzgenerátor, többpontos maghőmérő. 10"-os szabadon konfigurálható LCD-TFT érintőkijelző, "one touch" vezérlés, internetelérés, rendszerdiagnosztika, automata tisztítóredszer (LCS), kézizuhany. Sütési tartományok: sütés: 30 - 300°C, párolás: 30 - 130°C, kombi: 30 - 300°C.

Multifunkcionális készülék, a beépített Wi-Fi/ Ethernet csatlakozóval hozzáférés a "Lainox Cloud" felhő alapú tárhelyhez receptúrák és programok tárolásához (a receptek kiegészíthetőek fotóval és videóval), "ICS" (Interactive Cooking System) rendszer havi frissítésű olasz, francia, német, spanyol, orosz, ázsiai és nemzetközi receptúrákkal, Opcionálisan rendelhető: automata ajtónyitás (NAA); második többpontos maghőmérő (KSM002; cukrászati kivitel 600 × 400 mm-es sütőlapokhoz; lábkészlet (KP004); kerékkészlet (RP004); stb.

Jellemzők

• Külső méret: 1170 × 895 × 820 mm
• Elektromos energia: 230/1/1,0 Volt/Hz/kW
• Névleges gáz teljesítmény: 20 kW
• Garancia: 24 hónap
• Származási ország: IT 

Csatolmányok