Tökéletes megoldások minden mosogatási feladatra

Szerző: Bartykowszki Gábor | Dátum: 2011-02-08 13:03:33

Dátum: 2011-02-08 13:03:33

Megfelelő mosogatógép választásával és használatával a mosogatás gyorsabb, alaposabb, higiénikusabb és nem utolsó sorban költséghatékonyabb, a környezetet kevésbé terhelő megoldás a kézi mosogatásnál. Mosogatógép használatával kisebb létszámú mosogatószemélyzetre, kevesebb vízre és ezáltal kevesebb vegyszerre, energiára van szükség. Írásunkkal segítséget próbálunk nyújtani mindazoknak, akik mosogatógép vásárlás vagy csere előtt állnak. Segítünk, hogy a hatalmas piaci kínálatból ki tudják választani azt, amire valójában szükségük van.

Tovább a teljes cikkre »

A kávé, a történelem, a technika és az ember

Szerző: Szabó István és Bartykowszki Edmund | Dátum: 2011-02-06 23:29:13

Dátum: 2011-02-06 23:29:13

Avagy néhány gondolat kávézás közben

Tovább a teljes cikkre »

Néhány szó a vízkezelésről és a vízlágyításról

Szerző: Bartykowszki Edmund | Dátum: 2011-02-05 17:54:57

Dátum: 2011-02-05 17:54:57

Avagy mit jelentenek azok a fogalmak, hogy ioncserélő műgyanta, vízkeménység, ozmózis, EVERPURE, BRITA, GiO, RO vagy ROX ?

Ebben a cikkben megpróbálunk felhasználók és érdeklődők számára is közérthető nyelven -a gasztronómiára koncentrálva- néhány a témával kapcsolatos fogalmat bemutatni, súlyos és sokszor veszélyes tévhiteket eloszlatni és a felhasználókat felesleges és költséges megoldások választásáról lebeszélni.

Tovább a teljes cikkre »

Hogyan válasszunk jéggépet?

Szerző: A Hotex csapat | Dátum: 2010-02-03 11:02:17

Dátum: 2010-02-03 11:02:17

Számos esetben a nem megfelelően kiválasztott jéggép nagy fejfájást okoz a használójának, így összeszedtük a legalapvetőbb tényezőket, amelyekre érdemes odafigyelni választás előtt.

Tovább a teljes cikkre »

jéggép

Tudnivalók nagyteljesítményű folyamatos üzemű mosogatógép választásához

Szerző: A Hotex csapat | Dátum: 2010-02-03 10:57:52

Dátum: 2010-02-03 10:57:52

Néhány fontos információ, amely segíthet a megfelelő gép kiválasztásához szükséges megalapozott döntés meghozatalában, különféle gépek és ajánlatok összehasonlításában.

Tovább a teljes cikkre »

mosogatógép

11/2004. (II. 13.) GKM rendelet

Szerző: | Dátum: 2010-01-19 17:22:59

Dátum: 2010-01-19 17:22:59

11/2004. (II. 13.) GKM rendelet a gáz csatlakozó vezetékekre és fogyasztói berendezésekre vonatkozó műszaki-biztonsági előírásokról.

A földgázellátásról szóló 2003. évi XLII. törvény 56. § (2) bekezdés g) pontjában kapottfelhatalmazás alapján a következőket rendelem el:

Tovább a teljes cikkre »

Vámtarifaszám kivonat (TARIC) XVI-os Áruosztály

Szerző: BE | Dátum: 2010-01-11 16:49:25

Dátum: 2010-01-11 16:49:25

XVI Áruosztály

Gépek és mechanikus berendezések; villamossági cikkek; ezek alkatrészei; hangfelevő és -lejátszó készülékek, kép- és hangfelvevő és -lejátszó készülékek televízióhoz; ezek alkatrészei és tartozékai

Árucsoport 84

ATOMREAKTOROK, KAZÁNOK, GÉPEK ÉS MECHANIKUS BERENDEZÉSEK; EZEK ALKATRÉSZEI

Tovább a teljes cikkre »

szabályzat

Kombi gőzpároló-hőlégkeveréses sütő, meg egy kis történelem

Szerző: BE | Dátum: 2009-12-29 15:56:28

Dátum: 2009-12-29 15:56:28

Az 1960-as évek végén egy JUNO (JUNO BLUMAUER) nevű cég egy Hotelympia kiállításon Konvektomat néven bemutatott egy négytálcás hőlégkeveréses sütőt, amelynek sütőterébe  külső bojlerben előállított gőzt vezettek. Ez a készülék volt a később kombi gőzpároló (Kombidampfer, Combi Steamer) néven elterjedt készülékcsalád őse. 1976-ban (talán a szabadalmi oltalom lejártával) a német Rational is elkezdte a készülékek sorozatgyártását. Evvel kb. egy időben a (futószalagos sütőkemencéiről is ismert) amerikai LINCOLN más úton indulva kifejlesztett egy olyan eljárást, ahol a gőz a sütőtér belsejében képződik úgy, hogy a légkeverést végző ventilátor közvetítésével vizet porlasztanak (fecskendeznek) a sütőtér fűtőbetétkötegére. Ők ezt az eljárást szabadalmaztatták is, és ez lett a direkt gőz befecskendezéses eljárás.

Tovább a teljes cikkre »

gőzpárló, hőlégkeveréses sütő

Elszívóernyők és mikronok

Szerző: BE | Dátum: 2009-12-16 14:59:31

Dátum: 2009-12-16 14:59:31

Az alábbiakban idemásolunk egy részletet egy jónevű gyártó pr. anyagából az elszívóernyők por, illetve zsírleválasztási hatásfokával kapcsolatban:

…8 mikron felett 95%-os leválasztási hatásfokkal…. 

A szövegből ügyesen hiányzik a zsír szócska a leválasztási szó elől.

Tovább a teljes cikkre »

elszívóernyők

 

Ravaszságok Blog

Üdvözöljük a Hotex-Service blogján. Ravaszságainkban rendszeresen hasznos információkat találnak olvasóink a nagykonyha világából: a legmodernebb technológiák, vendéglátóipari gépek, jogi tudnivalók, aktuális trendek. Nem csak szakembereknek!

Kategóriák

 

 [1] [2]  Következő »