Merrychef Nagysebességű sütő

Leírás

Mikrohullámmal kombinált légkeveréses sütő, rozsdamentes acél burkolattal. 259 × 495 × 358 mm-es sütőtér, 1%-os pontossággal állítható ventillációs fűtés (3.2 kW) és mikrohullámú melegítés (1.4 kW), sütési tartomány: 100 - 275 °C, átlagos sütési idő 60 - 120 mp, érintőkijelző, USB csatlakozó, 2 db magnetron, légszűrő.

Mikrohullámmal kombinált légkeveréses sütési eljárás. A hagyományos sütési / melegítési eljárásoknál akár 5× gyorsabb. 1%-os pontossággal változtatható ventilláció (10-100%) és 1% pontossággal változtatható mikrohullámú teljesítmény (5-100%). Sütési hőmérséklet 100 - 275°C (optimális: 250°C), átlagos sütési idő 60 - 120 mp (termékfüggő), rozsdamentes acél burkolat és sütőtér, beépített légszűrő, érintőkijelző, program kapacitás: 1024 db, egyenként 6 lépésben állíthatóak, USB csatlakozó, hőszigetelt burkolat. Tartozékok:tapadásmentes sütőtálca, tálcamozgató lapát, visszahűtő edény, tisztítókészlet. Ideális gyorséttermek, büfék, bárok, street food kocsik számára. Mélyhűtött, félkész vagy friss termékek gyors hőkezelésére.

Jellemzők

• Elektromos energia: 400/3/6.2 Volt/Hz/kW
• Külső méret: 712 × 705 × 642 mm
• Csomagolt méret: 950 × 770 × 960 mm
• Nettó (Bruttó) tömeg: 94 (107) kg
• Garancia: 12 hónap
• Származási ország: GB 

Csatolmányok