ELOMA BACKMASTER látványsütő

Leírás

Automata vezérlés, 300 egyenként 20 lépéses program kapacitás,, 3 db 600×400 mm méretű sütőlap

Rozsdamentes acél kivitel, belső világítás: 4 db halogén lámpa, légkeverés, lekerekített sarkú sütőtér, TFT kijelző üveg homloklapú érintőpanellel, piktogrammos operációs rendszer, memória kapacitás: 300 program egyenkén 20 lépéssel, többféle termék egyidejűleg is süthető, fél töltet funkció, sütési tartomány: 30 - 250°C / sütés, idő intervallum: 1 perc - 9:59 perc, szabályozható páratartalom (időre és mililiterre,), manuális párásítási lehetőség,  automata készentartás beállított páratartalmon, automata előfűtés, automata ventillátor forgásirány váltás, nyomtató port,  HACCP adatrögzítés, hővisszanyerő rendszer (Multy-Eco-System a párásításhoz felhasznált vizet melegíti elő), manuális tisztítóprogram, hálózati vízre köthető, Eloma gőzgenerátor, jobbra (opcionálisan balra) nyíló ajtó, kétrétegű hőszigetelt üveg, 50 mm-es tálcatávolság. OPCIÓK: Vario rack (GN 1/1-es edények fogadásához), hálózati port, egymásra építhető kialíktás, mobil tálcatartó keret, hajón lehelyezhető kivitel. 

Jellemzők

• Elektromos energia: 400/3/5,9 Volt/Hz/kW
• Külső méret: 760 × 665 × 530 mm
• Nettó (Bruttó) tömeg: 59 kg
• Garancia: 36 hónap

Csatolmányok