LAINOX Légkeveréses cukrászati kemence, elektromos üzemű AROMA sorozat
| Gyártó: | LAINOX http://www.lainox.it/un/ |
| Termék neve: | Légkeveréses cukrászati kemence, elektromos üzemű AROMA sorozat |
| Cikkszám: | ABE104S |
| Kategória: | Cukrászatok és pékségek berendezései › Sütők, kemencék, kelesztők, kiegészítők és tartozékok › Sütők, látványsütők, kelesztők |
| A termék forgalmazása megszűnt | |
 | |
Leírás
10 tálcás, elektromos üzem, digitális vezérlés, programozható
Rozsdamentes acél kivitel, direkt gőzbefecskendezés, "S" verzió: 99 db 4 lépéses program, fóliatasztatúra, ledes alfanumerikus kijelző, 90 recept a memóriában direkt nyomógombos hozzáféréssel, páratartalom szabályzás (AUTOCLIMA) gyors aktív páratartalom csökkentéssel (Fast-Dry), automata forgásirány-váltású ventilátor (opcionálisan csökkenthető fordulatszámmal), USB port (HACCP), öndiagnosztika, manuális párásítás lehetőség, regenerálási funkció, hőntartási funkció, belső világítás, dupla rétegű front üveg, félautomata tisztítórendszer. Sütési tartományok: konvekciós sütés: 30 - 300°C; párolás: 30 - 130°C (3 fokozat), kombinált párolás/konvekciós sütés (AUTOCLIMA) 30 - 300°C. Üzemmódok: kézi, automata programvezérelt, automata előreprogramozott. Opció: maghőmérő, kézi zuhany, automata tisztító rendszer, készülékállvány
Jellemzők
- Tálcák közötti távolság: 72 mm
- Elektromos energia: 400/3/16 Volt/Hz/kW
- Külső méret: 990 × 855 × 960 mm
- Nettó (Bruttó) tömeg: 180(205) kg
- Garancia: 36 hónap