Gyorskereső » Pénztár » Kifutott termékek is

LAINOX Kombi gőzpároló (kombi pároló), gázüzemű

Kombi gőzpároló (kombi pároló), gázüzemű
Gyártó:LAINOX
http://www.lainox.it/un/
Termék neve:Kombi gőzpároló (kombi pároló), gázüzemű
Cikkszám:Sapiens 102 (SAGV102R)
Kategória:Termikus berendezések › Kombi párolók
 Árajánlatot kérek!
Összehasonlítom 
 
Részletes leírás

Leírás

10 × GN 2/1 kapacitás; földgáz üzem; víz-befecskendezéses gőzképzés; digitális vezérlőpanel 90 gyári program és további 99 program memória kapacitás 4 külön állítható ciklussal programonként, sütési tartományok: sütés: 30 - 300°C, párolás: 30 - 130°C, kombinált: 30 - 300°C; tálcatartók közötti távolság: 60 mm; rendszerdiagnosztika.�a.

Rozsdamentes acél kivitel, tálcatartó sínek osztása: 60 mm, 90 gyári program és további 99 program memória kapacitás 4 külön állítható ciklussal programonként, digitális vezérlés, numerikus billentyűzet, páratartalom szabályzás (AUTOCLIMA) gyors aktív páratartalom csökkentéssel (Fast-Dry), automata forgásirány-váltású ventilátor hat sebességgel, USB port, öndiagnosztika, manuális párásítás lehetőség, regenerálási funkció, hőn tartási funkció, Delta T főzés, belső világítás, dupla rétegű front üveg. Sütési tartományok: légkeveréses sütés: 30 - 300°C; párolás: 30 - 130°C (3 fokozat), kombinált sütés (AUTOCLIMA) 30 - 300°C. Üzemmódok: kézi, automata interaktív, automata (melegen tartás, regenerálás, kiolvasztás, többszintű program, Sous-Vide), automata előreprogramozott, késleltetett indítás, maghőmérő által vezérelt (opcionális), időzített. Opció: automatikus öntisztító rendszer, maghőmérő,. maghőmérő vákuumcsomagolt termékekhez (Ø 1 mm), dupla maghőmérő, kézi zuhany.

Jellemzők

  • Elektromos energia: 230/50/1 V/Hz/kW
  • Névleges gáz teljesítmény: 27 kW
  • Külső méret: 1170 × 895 × 1040 mm
  • Garancia: 24 hónap
  • Származási ország: IT